Posts Tagged ‘sund familie’
Sund livsstil – Til kamp mod madspild
Camping forberedelse
På onsdag drager vi afsted til Ærø, hvor vi afholder vores årlige familieudflugt. Igår blev campingvognen pakket, men jeg fik også tømt køleskabet. For jeg hader når mad går til spilde. Så i løbet af et par timer fik jeg produceret ikke mindre end:
- 1,5 liter grøn juice. Til stor nydelse for børnene, der hver fik en flaske med i haven.
- Kødsovs med masser af grøntsager. Ned i fryserne og der er nem hverdagsmad.
- Lammeragout til campingturen. Elsker når det kan være lidt nemt i ferien.
- Frugtmos til fryseren. Kan senere bruges til dette.

Det er tilfredsstillelse på allerhøjeste plan.
Share
Nem sund mad – Sund snack tallerken
Status på sundhedsudfordring
Vi går snart ind i uge 4 af vores sundhedsudfordring. Det er mere end skønt, at følge vores korps af sundhedsentusiaster helt tæt på. Der udveksles dagligt erfaring, inspiration og motivation på tværs af gruppen. Der rapporteres allerede om bedre søvn, selvindsigt, mere energi og endda vægttab. Zenia og jeg er selv aktive deltagere i projektet, så når Downton Abbey om lidt ruller over skærmen ser min snack tallerken altså sådan her ud.
God aften derude.
Sund livsstil – Velkommen sommer
Intet er så skidt
Som du måske husker, flyttede vi fra vores hus for efterhånden nogle måneder siden. Lige nu bor vi til leje i et lille bitte hus på landet. Når jeg siger lille, så mener jeg det: Min mand og jeg sover i stuen, børnene deler det ene værelse, der er i huset og bruseren er ved siden af håndvasken. Til gengæld er her masser af kærlighed, nærvær og børnene nyder, at vi er tætte sammen.
Eftersom boligmarkedet ikke vil makke ret, ser det ud til at sommeren også skal tilbringes her. Derfor har jeg besluttet at forlænge det lille hus, med den tilhørende skønne sydvendte terrasse. Hvert et måltid vi kan, skal nydes der. Vi har sået blomster i hver en bar jordplet og i dag fyldte vi en stor krukke med krydderurter. Så palads eller ej, sommer du kan bare komme an, for jeg har tænkt mig, at nyde dig lige der hvor du er – udenfor.

Få mere energi – Frisk motion
Big spender
Oh yeah. Der er én der har været ude og flashe om sig med sunde investeringer. Der er ikke nogen, der skal beskylde mig for ikke at gøre mit for den nationale økonomi.
De sidste par uger har jeg gået og spekuleret i, hvordan jeg kunne få smeltet mere træning ind i min hverdag. Nu kommer det nok ikke som noget chok, at jeg har en vis svaghed overfor yoga og dagligt forsøger at date min yogamåtte. Uden at der er nogen fare for, at jeg kommer til at ditche min yoga til fordel for noget andet, syntes jeg alligevel gerne at jeg ville tilføje lidt spice og variation til min motionsrutine. Jeg overvejede at joine et fitnesscenter, men de fristende solstråler udenfor vinduet lokker. Desuden har jeg taget beslutningen om, at ikke en eneste solskinstime skal gå tabt denne sommer. I stedet har jeg været ude med spenderbukserne på og investeret i et stk. ny cykel plus løbevogn/cykelanhænger.
Timing
Som du kan læse her har Anja og jeg i øjeblikket et otte ugers sundhedsprojekt kørende, med et team af top motiverede sundhedsentusiaster. Det passer fint med, at vi fra denne uge skal få klemt ekstra motion ind hver dag. Fra nu af kommer afhentning af mine krudtugler således til at foregå via cykel. Nu er jeg så heldig at bo helt ude på Lars Tyndskids mark (fantastisk udtryk!). Der hvor kragerne for længst er vendt om og med direkte udsigt til sidste kartoffelrække. Sådan en landlig cykeltur byder på natur som: Mark, skov og fjord. Rundt regnet bidrager den også med 19 kilometers penge og kombineret med yoga er jeg super klar til at gå sommeren i møde.

