Posts Tagged ‘ny livsstil’
Rejsen til sundhed – Gennemlæsning af manuskript
Pinsesol
Jeg har nydt pinsen med så mange timer uden for som overhovedet muligt. Solen har været fantastisk! Nu er det bare sådan at Zenia og jeg de sidste par dage har været fuld optaget af gennemlæsning af vores manuskript til bogen. Vi har fået de rettede dokumenter tilbage fra vores redaktør Hanne, og det er nu vi har sidste chance for at lave småjusteringer. Så jeg har prist mig lykkelig for, at jeg tidligere fik indrettet min terrasse, så den nu også kan bruges som arbejdsværksted.
Selvom der ikke er mange rettelser tilbage, er det mange sider der skulle læses. Så vi har haft travlt, og det er egentlig først nu hvor jeg skal til at i seng, at jeg opdager jeg stadig har nattøj på.

Rejsen til sundhed – Redaktionsmøde med Hanne Rask
Lykkefølelse
Det er dage som i dag, at Danmark viser sig fra sin allerbedste side. Så smuk, så skøn, så grøn og så fyldt af dejlige forårsdufte. Men det er ikke det eneste, vi har grund til at være glad i låget over i dag.
For det første har Ditte sendt os et preview af billederne fra vores fotosession. Hun har lavet fototrylleri med selv ensfarvede indiske retter. Billederne vil komme til at løfte og pryde vores bog på smukkeste vis.
For det andet kom Hanne cyklende forbi idag. Hanne er vores meget dygtige og meget søde redaktør, som sammen med sin cykel havde taget toget til Frederikssund og cyklet til redaktionsmøde hos Zenia. Friskt ikke?! Over en dejlig kop kaffe og senere resterne fra gårsdagens fotosession, faldt de sidste detaljer omkring manuskriptet på plads og inden længe kan det blive sendt afsted til opsætning.
Så du kan nok forstå, at vi er ramt at en meget særlig euforisk lykkefølelse i dag.
ShareRejsen til sundhed – Fotosession
Mad i lange baner
I dag har vi haft besøg af den fantastisk dygtige madfotograf Ditte Ingemann. Hun har taget billeder af alle opskrifterne til vores kommende bog ”Rejsen til sundhed”. Zenia og jeg stod i går i køkkenet til sent ud på aftenen og forberedte de mange retter. I dag kørte de på skinner ind under Dittes kamera, hvor hun fremtryllede de flotteste billeder. Få et kig ind i Dittes univers her.
Efter dagens fotosession og mange timer i køkkenet, nåede vi en stribe sol i haven med livemusik. Dejligt.



Sund livsstil – Til kamp mod madspild
Camping forberedelse
På onsdag drager vi afsted til Ærø, hvor vi afholder vores årlige familieudflugt. Igår blev campingvognen pakket, men jeg fik også tømt køleskabet. For jeg hader når mad går til spilde. Så i løbet af et par timer fik jeg produceret ikke mindre end:
- 1,5 liter grøn juice. Til stor nydelse for børnene, der hver fik en flaske med i haven.
- Kødsovs med masser af grøntsager. Ned i fryserne og der er nem hverdagsmad.
- Lammeragout til campingturen. Elsker når det kan være lidt nemt i ferien.
- Frugtmos til fryseren. Kan senere bruges til dette.

Det er tilfredsstillelse på allerhøjeste plan.
Share


