Posts Tagged ‘nem sund mad’
Nem sund mad – Bål fest
2. juni 2013 | 
Author Det uforudsigelige sommervejr
Da vi stod op i går, var det overskyet og gråt. Det ruskede i træerne. Vi var inviteret til bålfest, så vi blev alle fire pakket godt ind, så vi kunne modstå blæsten. Heldigvis kan den danske sommer vise sig fra flere sider og skifte karakter på blot en times køretur. For da vi ankom til bålfesten, var der høj solskin, varme, kolde drinks og badebassin til børnene. Strømper og sko røg af og bukserne smøget op, da vi indtog den skønneste solplet i haven.
Bål mad
Konceptet bålmad er lige mig. Det er for det første super hyggeligt. For det andet er det nemt og smager virkelig godt og for det tredje, er det ret smart, at alle hjælper til med at få det hele lavet. Ingen stress, bare ren hygge og afslapning. Det var ikke mindre end en fire retters menu vi var budt på, så vi blev alle mætte – og behøver jeg fortælle hvor meget børnene hyggede sig?
Bålfest menu
Brændenældesuppe. Du kan finde en opskrift på brændenældesuppe her. Den vi fik i går var tilsat nye kartofler i tern og fløde.
Brændenældesnobrød med grillpølser
Pandekager med rabarber kompot
Popcorn
Posted in Opskrifter/Mad | 
Tags: bål mad, bål menu, blåfest, let sund mad, lev sundt, Naturopath, nem sund mad, smutveje, Spis sundt, sund familie, sund familiemad, sund mad, sunde madopskrifter, sunde opskrifter, Sundhed, ændre kostvaner, økologisk mad | 
No Comments »
Nem sund mad – Brændenælde suppe
Ukrudt
I weekenden var vi på en lille skovtur på stien bag vores hus. Det var der jeg opdagede disse skønne brændenælder. “Brændenælde suppe” tænke jeg med det samme. Som sagt så gjort. Iaften fik vi en lækker supper af den sunde ukrudt. Læs mere om udnyttelse af din ukrudt her.
Brændenælde suppe
Det skal du bruge:
1 liter brændenælder (unge skud, eller de 4 øverste skud)
1 hakket løg
1 fed hakket hvidløg
2 liter vand
Hak løg, hvidløg og brændenælder. Svits det kort og overhæld med bouilion. Kog i 10-20 minutter. Blend eventuel suppen kort med en stavblender hvis du gerne vil have den mere fin. Smag til og nyd.
Posted in Opskrifter/Mad | Tags: brændenælde suppe, brændenældesuppe, let sund mad, lev sundt, Naturopath, nem sund mad, opskrift brændenælde suppe, smutveje, Spis sundt, sund familie, sund familiemad, sund mad, sunde madopskrifter, sunde opskrifter, Sundhed, ændre kostvaner, økologisk mad | No Comments »
Sund livsstil – Til kamp mod madspild
Camping forberedelse
På onsdag drager vi afsted til Ærø, hvor vi afholder vores årlige familieudflugt. Igår blev campingvognen pakket, men jeg fik også tømt køleskabet. For jeg hader når mad går til spilde. Så i løbet af et par timer fik jeg produceret ikke mindre end:
- 1,5 liter grøn juice. Til stor nydelse for børnene, der hver fik en flaske med i haven.
- Kødsovs med masser af grøntsager. Ned i fryserne og der er nem hverdagsmad.
- Lammeragout til campingturen. Elsker når det kan være lidt nemt i ferien.
- Frugtmos til fryseren. Kan senere bruges til dette.
Det er tilfredsstillelse på allerhøjeste plan.
Share
Posted in Sund livsstil | Tags: Immunforsvar, let sund mad, lev sundt, madspild, Naturopath, nem sund mad, nem sundhed, ny livsstil, smutveje, Spis sundt, stop madspild, sund familie, sund familiemad, sund mad, sunde børn, sunde madopskrifter, sunde opskrifter, Sundhed, ændre kostvaner, økologisk mad | No Comments »
Nem sund mad – Sund snack tallerken
Status på sundhedsudfordring
Vi går snart ind i uge 4 af vores sundhedsudfordring. Det er mere end skønt, at følge vores korps af sundhedsentusiaster helt tæt på. Der udveksles dagligt erfaring, inspiration og motivation på tværs af gruppen. Der rapporteres allerede om bedre søvn, selvindsigt, mere energi og endda vægttab. Zenia og jeg er selv aktive deltagere i projektet, så når Downton Abbey om lidt ruller over skærmen ser min snack tallerken altså sådan her ud.
God aften derude.
| Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gratis E-bogen: "Smutveje til mindre sygdom - Boost familiens immunforsvar NU" |
|
|
|
